Koki Fujimoto wurde in Tokyo geboren. Im Alter von drei Jahren begann er Gitarre zu lernen.
Er wurde bisher bei Noboru Muraji, Tomonori Arai, Kiyoshi Shomura und Tsuneo Ema unterrichtet.
2016 wurde seine im Andenken an Toru Takemitsu gewidmete CD "Guitar works by Toru Takemitsu" veröffentlicht.
Als Komponist nahm er am Unterricht von Miyuki Shiozaki, Sho Ueda und Sunao Isaji teil. Er erhielt Dirigieren-Unterricht von Masayuki Honda.
Jetzt studiert er an der Musikhochschule Köln bei Professor Ansgar Krause. Sein Hobby ist Go-Spiel.
Wettbewerbe
2008 1. Preis internationaler Gitarrenwettbewerb Weikersheim
2009 2. Preis internationaler Gitarrenwettbewerb Heinsberg
2010 1. Preis Asia international guitar competition(Thailand)
2011 1. Preis Tokyo international guitar competition, 1. Preis the East End international guitar competition
2012 1. Preis internationalen Wettbewerb für Gitarrenensemble(Japan) gemeinsam mit seinem Duo-Partner Hiroshi Kogure (als Koki and Hiroshi)
2018 2. Preis Koblenz International Guitar Competition
